Širdžiai, protui ir mintimis: ar kanapių aliejus iš tiesų toks kontroversiškas?

Ko gero, ne vienam girdėti lietuvių liaudies dainos žodžiai: „Aš kanapį sėjau/ Kanapį kanapelį…“. Apdainuotas ritualas rodo, kad kanapės visada užėmė svarbią vietą lietuvių kasdienybėje. Deja, dėl daugiau ar mažiau pagrįstų priežasčių, augalo reputacija su laiku suprastėjo.

Kurį laiką visiškai uždraustos, prieš nepilną dešimtmetį kanapės pradėtos reanimuoti, o rinką papildė gausybė kanapių produktų. Kai kurie iš jų, tapo tikra naujiena ir sveikatingumo hitu. Kiti, tokie kaip CBD gaminiai vis dar kelia daug klausimų. Kuo kanapių aliejus skiriasi nuo CBD? Ir ko daugiau – naudos ar rizikos galime tikėtis iš abiejų produktų?

Ar marihuana ir pluoštinė kanapė yra tas pats augalas?

Kanapių klasifikavimo klausimas nėra vienareikšmis, kaip ir paties augalo efektas žmogaus organizmui. Oficialiuose šaltiniuose išskiriamos dvi pagrindinės augalo rūšys – tai yra cannabis sativa ir cannabis indica. Jos skiriasi tiek paplitimo zonomis, tiek savo išvaizda ir kitomis botaninėmis savybėmis. Susidariusi nuomonė, kad sativa turi labiau išreikštą stimuliuojantį poveikį, o indica veikia žmogaus organizmą raminančiai. Manoma, kad tai lemia skirtingas THC ir CBD medžiagų santykis, tačiau reikėtų pabrėžti, kad šiems teiginiams trūksta rimtesnio mokslinio pagrindimo.

Mūsų klimato zonoje paplitusi cannabis sativa arba sėjamoji kanapė. Būtent ją nuo seniausių laikų augino mūsų protėviai ir pritaikė įvairiapusiškam vartojimui: nuo audinių iki maisto produktų. Tačiau sėjamoji kanapė turi daugybę porūšių, kuriuos skiria psichoaktyvios medžiagos tetrahidrokanabinolio (THC) kiekis. Lietuvoje ir daugumoje Europos šalių legalu auginti kanapes, turinčias iki 0,2% THC, o stipresnės koncentracijos priskiriamos narkotinėms medžiagoms. Taigi pluoštinė kanapė, nors ir būdama marihuanos giminaite, yra visiškai vartojimui saugus augalas. Iš jos gaminami ne tik audiniai, bet ir maisto produktai bei spaudžiamas naudingomis savybėmis garsėjantis kanapių aliejus.

Kas yra CBD aliejus?

Kalbant apie kanapių aliejų neįmanoma išvengti ir CBD klausimo. CBD aliejus rinkoje pasirodė sąlyginai neseniai, nors teigiamos CBD savybės žinomos ir aktyviai tiriamos jau nuo praeito amžiaus antros pusės. Kanabidiolis arba sutrumpintai CBD, yra vienas iš daugelio kanapių lapuose ir žieduose randamų aktyvių biologinių medžiagų, vadinamų kanabinoidais. Skirtingai nei psichoaktyvusis THC, kanabidiolis neturi svaiginančio poveikio ir nesukelia priklausomybės, tačiau gali pagerinti jūsų gyvenimo kokybę.

CBD aliejus geriausiai žinomas dėl savo raminančių, skausmą mažinančių ir miegą gerinančių savybių. Mokslininkai juo susidomėjo dėl išskirtinio poveikio nuo agresyvaus vėžio gydymo kenčiantiems pacientams bei depresijos kamuojamiems asmenims. Svarbu pastebėti, kad įprastas kanapių aliejus, spaudžiamas iš augalo sėklų, šiomis savybėmis nepasižymi. Tačiau jis turi ištisą spektrą kitų sveikatai palankių medžiagų, kurios puikiai papildo CBD ekstraktą. Būtent todėl, jie dažnai naudojami kartu ir kartais yra klaidingai painiojami.

Kanapių aliejaus nauda:

• Jos didenybė omega-3 rūgštis. Nepakeičiama riebalų rūgštis normaliai širdies, protinei, nervų sistemos veiklai, gaunama tik su maistu.
• GLA arba gama linoleno rūgštis. Galingas priešuždegiminis poveikis ir apsauga nuo kraujagyslių bei širdies ligų.
• Daugiau nei 20 aminorūgščių. Iš jų 9 gyvybiškai svarbios aminorūgštys, kurių mūsų organizmas nepasigamina pats.
• Vienintelis augalas, turintis vitamino D atsargų, nuo kurio trūkumo kenčia bene kiekvienas lietuvis.
• Visas spektras vitaminų bei mikroelementų: A, B1, B2, B3, B6, C, D, ir E, kalcio, magnio, kalio, geležies, cinko ir dar daugiau.

Kanapių aliejus kosmetikoje

Neabejojame, kad tenka pastebėti produktų su kanapių aliejumi ir kosmetikos parduotuvių lentynose. Dėl savo turtingos cheminės sudėties jis tapo populiariu ingredientu įvairiuose serumuose, veido ir kūno kremuose bei šampūnuose. Taip pat kanapių aliejus neretai naudojamas kaip aktyvus ingredientas prieš įvairias odos uždegimines būkles, tokias kaip aknė, pleiskanos ar net psoriazė.

Naudinga žinoti, kad kanapių aliejus kosmetinėms procedūroms saugus ir grynas. Jis ne tik prisotina odą naudingomis veikliosiomis medžiagomis ir vitaminais, bet ir puikiai ją pamaitina. O geriausia, kad tokiu būdu sutaupysite pinigų ir vietos lentynose. Juk įsigiję vieną aliejaus buteliuką galite jį pritaikyti visam kūnui, o paskui pasitelkti savo kulinariniams eksperimentams. Dviguba nauda garantuota.

Kanapių aliejus kulinarijoje

Viena iš priežasčių, kodėl kanapių aliejus yra mėgstamas omega-3 šaltinis, tai jo platus pritaikymas kulinarijoje. Priešingai nei su žuvų taukais, jums nereikia prisiminti laiku išgerti kapsulę ar sukurti papildomų ritualų. Kanapių aliejų ar kitus šio augalo produktus galite natūraliai įtraukti į savo mitybą. Jis pasižymi išraiškingu riešutiniu skoniu, kuris puikiai papildo įvairias salotas, sriubas ir marinatus. Taip pat, puikiai tinka šlakstyti ant kruopų ir šviežiai virtų bulvių – patikėkite, išbandę šį variantą sviestą patrauksite į šalį.

Svarbiausias dalykas, kurį reikia žinoti norint gauti maksimalią naudą – niekada nenaudokite jo kepimui. Kanapių aliejus turi gana žemą smilkimo temperatūrą, todėl kaip ir dauguma nerafinuotų šalto spaudimų aliejų netinka terminiam apdorojimui. Kaitinant jis praranda daugumą savo vertingų medžiagų: vitaminai žūsta, baltymai denatūruoja, o riebiosios rūgštis, dėl kurių jis taip liaupsinamas, aukštoje temperatūroje skyla.

RECEPTAS: keptų burokėlių salotos su kanapių aliejumi ir kanapių sėklomis

Jums prireiks:
Burokėlis – 1 vnt.
Salotų mišinys su gražgarste – 1 sauja
Fetos arba varškės sūris – 150 g.
Kanapių sėklos – 2 a.š.

Padažui:
Medus – 1 a.š.
Kanapių aliejus – 3 a.š. 
Balzamikas – 1 a.š.
Provanso prieskonių – žiupsnelis

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite nuluptą, supjaustytą ir pasūdytą burokėlį apie 20 minučių arba kol suminkštės. Kai burokėlis pravės, sudėkite jį ant žalumynų ir patrupinkite sūrio. Viską apšlakstykite padažu ir nepamirškite pabarstyti kanapių sėklomis. Sūrumo turėtų pakakti iš ingredientų, tačiau prireikus galite pabarstyti druskos. Jei norite salotoms suteikti daugiau rūgštumo, užlašinkite šiek tiek citrinos sulčių.

Mėgaukitės kanapių aliejaus nauda ir būkite sveiki!

Šaltiniai:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/indica-vs-sativa#sativa
https://cannalist.eu/12-benefits-of-hemp-seed-oil-for-great-health/
https://www.healthline.com/health/hemp-oil-for-skin#uses

Nuotraukos asociatyvinės © Canva, jei nenurodyta kitaip