Kokosų aliejus yra vienas populiariausių pasaulyje ir naudojamas itin plačiai. Aptarkime, kaip jis išgaunamas ir paruošiamas vartoti, kokios jo panaudojimo galimybės virtuvėje. Kaip išgaunamas kokosų… Read More »Kokosų aliejus virtuvėje. Nepakeičiamas ir itin naudingas
Rapsai, saulėgrąžos, kukurūzai, soja ir alyvuogės – tai yra penki populiariausi augalai, naudojami aliejaus gamybai. Augalinis aliejus randamas bene kiekvienoje virtuvėje ir kasdien naudojamas įvairiems… Read More »Koks augalinis aliejus tinkamiausias maistui gaminti?
Kepimas yra vienas iš mėgstamiausių lietuvių maisto ruošos būdų. Galime būti prisiekusiais sveikuoliais, bet vargu ar rastume bent vieną tautietį, kuris būtų visiškai abejingas čirškančioms… Read More »Geriausias kepimo aliejus – ar jau turite jį savo virtuvėje?
Aliejus yra neatskiriama mūsų kulinarinės rutinos dalis. Jis suteikia savitos tekstūros bei skonio padažams, papildo marinatus, suteikia baigiamąjį akcentą sriuboms ar užkandžiams. Na ir, žinoma,… Read More »Koks aliejus geriausiai tinka kepimui? Visa tiesa apie smilkimo temperatūrą ir ne tik
Riebalai yra būtini žmogui, ir ne tik todėl, kad juose gausu organizmui naudingų medžiagų. Jie taip pat reikalingi riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimui, todėl pilnaverčio maisto… Read More »Rafinuotas aliejus – ar jo tikrai reikia vengti bet kokia kaina?